2010年06月25日
初めての笹だんご…
北海道生まれの私は、北海道で仕事をしていた。
尊敬する先輩は、盆正月になると実家の新潟へ帰省され、たまにお土産を買ってきてくださった。
それがいつもきまって笹だんごなのだ。
普通なら、「また同じものか」と思うことも多いでしょうけど、これだけはいつも楽しみにしていた。
だからこそ、お土産のないときはガッカリ感が強かったのを今でも覚えている。
それが、人生とは面白いもので、私自身が新潟に住むようになり、笹だんごをいつも食べられる環境に身を置くことになっているとは…。
あのときには想像すらできないことだ。
その時の先輩には、先輩の帰省の際にはお会いして色んなお話をさせていただいている。
もちろん、笹だんごとの出合いについても話をさせていただいた。
尊敬する先輩は、盆正月になると実家の新潟へ帰省され、たまにお土産を買ってきてくださった。
それがいつもきまって笹だんごなのだ。
普通なら、「また同じものか」と思うことも多いでしょうけど、これだけはいつも楽しみにしていた。
だからこそ、お土産のないときはガッカリ感が強かったのを今でも覚えている。
それが、人生とは面白いもので、私自身が新潟に住むようになり、笹だんごをいつも食べられる環境に身を置くことになっているとは…。
あのときには想像すらできないことだ。
その時の先輩には、先輩の帰省の際にはお会いして色んなお話をさせていただいている。
もちろん、笹だんごとの出合いについても話をさせていただいた。
2010年04月17日
笹だんごの風味
笹だんごの風味は何と表現することで適切に伝えられるかわかりません。
笹の独特の香りがおしいだんごを更に美味しくさせています。
笹の独特の香りはなかなか表現できません。
ですから、冒頭の一文になるわけだと思います。
こしあんもつぶあんも美味しいですが、私はどちらかと言うとこしあん派。
口にするりと入っていくあんこがたまりません。
笹のあの香りと、団子の歯ごたえと甘み、あんこの甘みが合わさって、最高の品となっています。
圏外へおみ上げを持っていくときはほとんどが笹だんごです。
そして、皆が喜んでくれます。 これ鉄板!
仕事のやりがいを感じて幸せな生活を送ってはいますが、幸福の一因においしいものを食べられるということが入っている。
大好きな仕事をしている旦那と私。経済的にもそれなりに安定していることも大きいでしょうかね。
笹の独特の香りがおしいだんごを更に美味しくさせています。
笹の独特の香りはなかなか表現できません。
ですから、冒頭の一文になるわけだと思います。
こしあんもつぶあんも美味しいですが、私はどちらかと言うとこしあん派。
口にするりと入っていくあんこがたまりません。
笹のあの香りと、団子の歯ごたえと甘み、あんこの甘みが合わさって、最高の品となっています。
圏外へおみ上げを持っていくときはほとんどが笹だんごです。
そして、皆が喜んでくれます。 これ鉄板!
仕事のやりがいを感じて幸せな生活を送ってはいますが、幸福の一因においしいものを食べられるということが入っている。
大好きな仕事をしている旦那と私。経済的にもそれなりに安定していることも大きいでしょうかね。

